• .01 Главная
• .02Счастье
• .03 Успех
• .04Заработок в нете
• .05 Здоровье
• .06 Любовь
• .07 Семья

• .08 Дети
• .09 Общество
• .10 Мудрость
• .11 Библиотека
• .12 Магазин
• .13Скидки и купоны
• .14 Форум

Названы продукты, замедляющие процесс старения

Продолжительность жизни заметно увеличилась, но и от различных заболеваний, которые связаны со старением, мы страдаем сейчас больше. Инфаркты, инсульты, диабет, гипертония, атеросклероз, остеопороз, онкозаболевания… Не последнюю роль в их развитии играет наш рацион - по статистике, более 80% заболеваний связаны с питанием! К сожалению, питание современного человека изобилует жирами, простыми углеводами, канцерогенами, продуктами промышленной переработки с химическими добавками. А можно ли прожить долгую жизнь без возрастных болезней? Можно, отвечают врачи-геронтологи, если быть физически активными, эмоционально позитивными, правильно питаться. Правильно - значит, каждый день включать в меню шесть групп натуральных продуктов: фрукты, овощи, рыбу или мясо нежирных сортов, цельнозерновые продукты, молоко и молочные продукты.

Вот о последних и их роли в профилактике возрастных заболеваний мы поговорим подробнее. Знаете ли вы, что молочные продукты - это прекрасная профилактика остеопороза? А риск его развития появляется у нас уже после 35 лет, когда начинает слабеть гормональная подпитка половыми гормонами (особенно это касается женщин), замедляется обмен веществ, хуже усваивается кальций. Все это и может привести к остеопорозу - разрежению структуры костной ткани, когда кости становятся более хрупкими и ломкими. Сейчас остеопороз молодеет - с ним можно столкнуться уже в 45 - 50 лет из-за несбалансированного питания, экологии, малоподвижного образа жизни. И чем раньше начать профилактику, тем больше вероятность, что эту возрастную болезнь можно будет предотвратить.

Один из способов - с раннего детства включать в рацион продукты, богатые кальцием.

Сколько нам его надо в сутки?

- 700 - 800 мг в день - детям до 10 лет;

- 1100 - 1200 мг в день - подросткам и молодежи до 25 лет;

- 900 - 1000 мг в день - мужчинам и женщинам в период активного вырабатывания гормонов;

- 1100 мг - 1500 мг в день - беременным и кормящим женщинам;

- 1500 мг - мужчинам и женщинам старше 65 лет.

Кальций содержится во многих продуктах - например, в орехах и семечках, но рекордсменом по его содержанию являются молочные продукты. Именно из молочных продуктов весь имеющийся кальций усваивается лучше всего - на 97%. И одним из обязательных продуктов для ежедневного потребления является творог, в 100 г которого содержится 125 мг кальция.

ЖИВОЙ ТВОРОГ - МИФ ИЛИ ПРАВДА?

Да, вы получите кальций, а также полноценный белок и фосфор, из любого творога, который произведен из натурального молока. Но есть особый творог, кальций из которого усваивается наилучшим образом, - это мягкий творог, так называемый «кварк». По сравнению с классическим творогом мягкий творог обладает более нежной и однородной консистенцией, да и вкус у него более мягкий. Специалисты компании «Савушкин продукт» называют такой творог живым. Так ли это?

Он изготавливается из высококачественного коровьего молока с использованием ферментов животного происхождения - пепсина, химозина и закваски, БЕЗ использования стабилизаторов, удерживающих влагу. Поэтому во время хранения в творожке может выделяться сыворотка, которая не влияет на ухудшение качественных показателей продукта. В процессе производства такой творог не подвергается высокотемпературной обработке, что позволяет значительно повысить его пользу и максимально сохранить полезные кисломолочные бактерии, которые так необходимы для нормальной работы нашего желудочно-кишечного тракта. Это действительно живой продукт!

Кстати, ученые-физиологи НАН РБ доказали: регулярное употребление мягкого творога «Нежный» способствует повышению содержания в костной ткани кальция и фосфора, а общего белка - в крови. Поэтому мягкий творог является отличным средством для профилактики сколиоза и остеопороза.

Для детей и подростков в период роста, для беременных и кормящих мам, для пожилых людей, а также при переломах костей и для их профилактики творог мягкий «Нежный» - прекрасный выбор! Выбор, который действительно помогает предотвратить развитие возрастных болезней. И помните: для удовлетворения 80% суточной нормы кальция нужно употреблять 3 молочных продукта в день.

Источник - https://www.kp.by/daily/26501/3369560/