Подбор ресторана: преимущества городских и загородных площадок

После очередного празднования дня рождения своей половинки, прошедшего в стенах родного дома, многим мужьям приходилось слышать одну и ту же фразу: мол, крутись, дорогой, как хочешь, но следующие именины, будь добр, организуй мне в ресторане. И женщины правы в своих требованиях, ведь торжество, проведенное вне дома, открывает перед именинниками и юбилярами более широкие возможности организовать все на качественно новом уровне.

Собираясь отпраздновать семейное торжество или корпоратив в ресторане, мы часто задумываемся: выбрать площадку, расположенную в городе или за его чертой? Как первый, так и второй вариант имеют свои преимущества, которые мы сейчас рассмотрим более подробно.

Подбор ресторана в городе начинается с определения круга претендентов на такую ответственную миссию, как празднование вашей даты. Благо, сегодня есть из чего выбирать, поскольку в каждом регионе работает множество заведений, которые отличаются как предлагаемой кухней, так и оформлением интерьеров. Поэтому, если вы являетесь приверженцем классического стиля, сразу же исключите из своего списка площадки, оформленные в стиле арт-хаус, хай-тек или модернизм. И наоборот. Что касается кухни, то, прежде чем окончательно определиться с местом проведения торжества, хорошо бы иметь хотя бы общее представление о вкусовых предпочтениях ваших гостей. Вряд ли вы захотите, чтобы для кого-то из них ваш праздник превратился в серьезное испытание и впоследствии вызывал исключительно неприятные ассоциации. Именно поэтому стоит сто раз подумать, прежде чем выбирать заведение с экзотической кухней, к которой многие из ваших гостей окажутся непривычными.

Рестораны в городе удобны тем, что перед виновниками торжества не будет стоять проблема доставки гостей к месту назначения: в данном случае каждый доберется своим ходом. Городской вариант также более предпочтителен, если вы планируете устроить торжество, рассчитанное на непродолжительный период: в таком случае вряд ли стоит тратить время на дорогу. Также площадка в городе - единственно возможный выбор для тех, кто стопроцентно чувствует себя "дитем мегаполиса" и у кого не вызывают восторга солнце, садящееся не за соседнюю многоэтажку, а за линию горизонта, чириканье птиц и милый кузнечик, прыгающий с травинки на травинку. Конечно, в таком случае вопрос о загородном ресторане даже не стоит. Ведь именно эти аргументы часто являются решающими в пользу выезда из шумного города на природу.

Кроме этого, подбор ресторана, расположенного на загородной территории, привлекает потенциальных клиентов широкими возможностями в сфере организации корпоратива, дня рождения или юбилея. Причем, вне зависимости от времени года. Среди плюсов загородного ресторана - более низкая стоимость арендной платы и большие площади для проведения банкетов. Отдых в загородном ресторане позволяет организовать программу празднества не только внутри помещения, но и вне, на природе. Например, летом можно разнообразить торжество прогулкой на лодке, а в зимний период - катанием на санях.

Выбирая загородный ресторан, обратите внимание, чтобы красиво оформлен был не только основной зал, но и территория вокруг. Например, нелишним будет наличие различных беседок, где гости могут подышать свежим воздухом, а также мостиков, интересных ландшафтных уголков. Ведь именно единения с природой ищут те, кто решает отпраздновать корпоратив, день рождения или юбилей за городом.

Что касается меню, то, как правило, в арсенале площадок, расположенных где-нибудь в лесу или у озера, всегда много мясных блюд, поскольку окружающая обстановка располагает к потреблению натуральных и сытных яств. В частности, хитом в любом загородном ресторане является шашлык. Также в таких заведениях всегда пользуются популярностью блюда, которые ассоциируются с природой, например, грибные. Кстати, вот отличный рецепт такой еды, которая на любом торжестве идет "на ура" - икра из сушеных грибов. Грибы отварить и пропустить через мясорубку. Лук порезать и поджарить на растительном масле. Соединить с грибной массой, посолить, поперчить, добавить уксус по вкусу, перемешать. Выложить на тарелку и украсить зеленью.

Многих интересует вопрос: а где именно искать варианты площадок под проведение различных торжественных мероприятий? Во-первых, вы можете самостоятельно посетить странички того или иного заведения в Интернете, воспользовавшись поисковой системой, во-вторых, прибегнуть к услугам каталогов ресторанов типа www.podbor-restorana.ru, на которых компактно собрана вся необходимая информация о таких заведениях и предложена масса вариантов на любой вкус. Также можно воспользоваться рекомендациями друзей и знакомых или заглянуть в глубины своей памяти и отыскать собственные воспоминания о праздновании дня рождения подруги, сослуживца или какой-нибудь тематической даты.